jena11
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先日、念願の自家製ソーセージを作りました。
今までずっと興味があって、でも特別な道具や材料が
必要なことですから、なかなか手が出せずにいたのです。
用意した道具は、ホームセンターに売っているソーセージキット。
4000円くらいしたと思いますが、これ一箱に、
ソーセージ絞り器と専用口金と掃除道具が入っているので
いちいち揃える必要が無くとても便利。
しかも、何かで頂いた商品券を使って買ったので、出費も無し！
材料は、皮となる羊腸、豚肉、スパイス、にんにくと玉ねぎ、調味料。
羊腸はネットで買いました。常温OKだそうで、
ゆうメールで封筒に入って届きました。
豚肉は、ひき肉を買えば早いのですが、
これはこだわって、塊肉を自分でミンチにして使用。
スパイスはソーセージスパイスなるものが売っていますね。
にんにく、玉ねぎはすりおろして。
調味料は塩と砂糖を入れます。
これらをキットの説明書き通りに混ぜて、
塩抜きして口金に装着した羊腸へと詰め込んでいきます。
この時、絞り器がとても便利で、助かりました。
ピストルのようにトリガーをカチカチ引いていけば、
肉が先端の口金から一定量ずつ出てくるんです。
ニョローと長くソーセージを出したら、
ねじってあの見慣れた姿にします。
それを、70℃のお湯でボイルして、完成。
市販のソーセージのようなプリっと感は少なかったのですが、
味はスパイシーでとても美味しい！
たくさんできたので、
冷凍してお弁当やポトフに活用したいと思います。

家で電動工具を使うときは、なるべくその時間を短くするように
努力をしなければいけないと思います。
どうしてそう考えるのかというと、長い時間使うことによって
周りに迷惑がかかってしまうからです。
自分以外の家で電動工具を使っている人がいると、
かなり大きな音が聞こえてきます。
使っている本人からすればあまり気にしていないのかも
しれませんが、そうでない人からすればちょっと
気になる大きさの音です。
テレビを観ているときはテレビの音声が聞こえないですし、
読書をしているときにその音を聞けばどうしても
「耳障りだなあ」と思ってしまいます。
また、学生が勉強していたり、赤ちゃんを寝かしつけているときに
そういう音がしてしまったら、あまり良い気分にはならないと思います。
だからといってまったく使ってはいけないというわけではありませんが、
長い時間使えば使うほど周りの人には迷惑になってしまう可能性が
あるので、自分が使うときにも気をつけなければならないのだ
という意識があります。
電動工具を使って何か物作りをするのはとても楽しいことなので
ついつい周りのことを考えず、のめり込んでしまうことがあります。
そうなってしまうのはしかたのない部分もありますが、
身勝手に行動することはやはり近所迷惑になってしまいますので、
そうならないように気をつけなければならないです。
そして、それが使うときのマナーだと思いますし、
そのマナーが守れるように注意していきたいです。

野菜は体にいいですよね。私は野菜が大好きです。
特にネギがすきで、１日1本は食べます。
中でも、昼ご飯はたいてい麺類なので、ネギを使うことが多いです。
刻んで生でも、煮込んでも、炒めても切り方もどんな食べ方でも大好きです。
昔は、冷凍の刻みねぎを買ったりしていたのですが、
うれしいことに、私は農家に嫁に行ったのです。
当初はネギは、冬ねぎと夏ねぎの年に2回と春にたまねぎの先から伸びてくる
新芽をネギの代わりに使っていたのでうが、それでも、ネギがない
時期というのがあり、その間は(>_<)我慢するしかありませんでした。
しかし、数年前からじいちゃんが、一年中ずっと食べられるという種類のネギを
育て始めてくれ、一年中ネギに困ることがなくなりました。
そのネギはとても優秀で、一度植えたらずっと食べられるというものなのだそうです。
株が少ない時には、根っこを残して上だけ切れば、すぐにまた生えてくるし、
株ごと抜いてしまっても、1本が2本、3本と増えていき、
一つの株がどんどんと大きくなるのです。
大きくなった株を分けて、1本づつ離して植えることで、その1本から大きな株へと
成長するというように、上手に育てることで、ずっと食べ続けることができる
優秀な種類のネギなのです。
ネギ好きの私にとっては、とてもうれしい種類のネギです。
そのおかげで、毎日ネギを食べられる(*^_^*)幸せを感じつつ、
育ててくれているじいちゃんにはいつまでも長生きをして、
いつまでもネギに(>_<)困らない生活を送れることを祈っています。

こないだつらつら街中を歩いていて思ったんですが、
歯科の看板って最近オシャレというか、インパクトのあるものが多くなりましたね。

お医者さんは確か看板や広告にあんまり(ーー;)宣伝めいたことを書けないんでしたっけ？
　「安い！」「うまい！」「痛くない！」みたいな。
逆にそういうの書かれていても(＠_＠;)胡散臭くは思いますけども。
だから歯科の看板でも大人しくブルー系の色で「○○歯科」って書いてあったり。

まあブルー系ならまだいいほうで、単に白字に黒の、古めかしい(^_^;)昭和を感じるような
看板っていうのは、確かに歴史はあるんでしょうけど、「先生は確かにベテランかしらんけども、
設備とかちゃんと手入れしているのかしら？」とか思っちゃいますよね。
そういう記憶に残るのならまだしも、あまりに大人しすぎて何度も前を通り過ぎてるのに、
口コミサイトで歯医者を探すときに「ああこんなところに歯医者さんあったんだ」ぐらいに
(>_<)気づかないときもありますしね。

最近の目を引く歯科の看板としては、昔ながらのブルー系のものではなく、
赤とかオレンジを使ったものが多いように思います。
あとは写真とかイラストとかですね。まず目を引いて、それから歯医者だとわかる、そんな感じです。
明るい色や、そういう字だけでないデザインにすることで、
昔ながらの歯医者にある陰鬱な、(>_<)いやーなイメージを振り払えていると思います。

歯医者さんも最近は競争が激しいようですし、歯科の看板も力を入れているということなのでしょう。
評判とかは口コミとかで調べるにしても、まずそこに歯医者があるんだということを
知ってもらわないと話にならないですしね。

家で(^_^;)する事がなくてゴロゴロしたりネットしたいと思った朝…
気を(>_<)しっかりもてと自分にビンタしやる事が無い様に見えるだけだからやる事を作らねばと
立ち上がりました。
とはいっても今日からいきなり(ーー;)新しい資格の勉強をしたり小説を書きはじめても
絶対ゴール出来ないので地道な仕事を探す事に。
とりあえず歯を磨きに洗面台に行くと歯ブラシもコップもだいぶ水アカで汚れている事に気付きました。
!(^^)!決めた、今日は掃除DAYです。

掃除用ブラシを三本引っ張り出し風呂とトイレの汚れを落とし、
除菌ペーパーでテレビや戸棚のホコリを拭き取っていく。
濡れふきんで窓を綺麗にしていたらいつの間にかお昼なので食事休憩。
働いて食べるご飯は(*^_^*)美味いなあ。
ボロボロの歯ブラシで口の中をじっくり磨いた後、それでコップや洗面台のスミの汚れを
こすり落とし今までの活躍に感謝しつつゴミ箱へ。
スーパーに出かけ新しい歯ブラシを購入し、ついでにダンボールも二箱もらってきました。
このダンボールにいらないものを詰め込み明日のゴミに出せば!(^^)!掃除は完了です。

(＠_＠;)気が付いたら古い漫画を読みふけって(ーー;)一日が終わっていました。

妹夫婦が一戸建てを建てました。
先週、新築祝いに行ってきたのですが立派な家で(>_<)羨ましくなってしまいました。

一方で私は今年、結婚を予定しています。
そんな家を見たばかりなので新築一戸建てに(*^_^*)憧れますが、
今までお互い実家でのほほんと暮らしてきた2人の結婚です。
生活費の実情も知らないまま家を建てるなんて(>_<)無謀すぎますよね。
わかっているのですが賃貸情報を見ている内に、いつの間にか新築や中古の戸建情報を
見ている(^_^;)自分がいます。

妹夫婦はちょっと田舎の方に住んでいるので40坪以上の土地が1000万くらいだったらしいのですが、
私たちが住む予定の土地では1000万だと15、6坪が(^_^;)せいぜいです。
となると狭小住宅を建てるか、中古を購入してリフォームするのかの2択が現実的なところでしょう。
今はどちらかと言うと中古を購入してリフォームに心が傾いています。
もちろん最低でも1、2年は先の話なのですけれど。

今は賃貸情報を探しつつ、リフォームの知識を蓄えているところです。
その際、遮熱塗料のことも知りました。遮熱塗料を屋根に塗ることで赤外線を反射し、
建物の室内温度の上昇を抑えることができるのだそうです。
室内の温度上昇を抑えるということは冷房費が節約できる省エネにも繋がるのだそうです。
しかも、赤外線を反射するから屋根そのものの温度上昇も抑える、
つまり屋根塗料としての耐久も高いのだと良いことづくめに思えました。

リフォームと言えばせいぜいが家の内装を変えたり、外壁の色をきれいにするぐらいのことで、
家そのものの機能というか断熱、耐熱といったことまで手を出そうと思ったら
結構(ーー;)大がかりなものになるのかと思っていました。
それなら古家を購入して潰して建てなおす方が良いかとも思っていました。
でも、遮熱塗料は外側から塗るだけでOKなのだそうです。
もし、中古住宅を購入してリフォームとなればこれは是非取り入れたいと思います。

遮熱塗料を始め、今は色んな技術や商品があるのですね。
新築でも中古でも古家でも大きな買い物に違いありません。
きちんと調べて(>_<)後悔のないようにしたいと思います。